止咳润肺的冰糖枇杷膏

冰糖枇杷膏有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽的作用,枇杷季节自己动手用新鲜枇杷加上冰糖熬制成膏,纯天然无任何添加,平时可以直接食用或兑水饮用,有点咳嗽症状的时候,可以取一勺枇杷膏,加1克川贝粉一起兑水饮用,效果更好哦!

枇杷肉(去皮去核)1000克、冰糖300克

多用锅、飓风切剁器或者破壁机

1、准备好原材料,将枇杷清洗干净;

2、将枇杷去皮去核,取果肉备用;

3、枇杷果肉放入飓风切剁器,打成果肉泥,如果喜欢细腻一些的口感,可以放入破壁料理机中,选择果汁键,即可打成细腻果浆;

4、将枇杷果浆倒入多用锅中,加入冰糖,中火熬至冰糖融化;

5、开小火,一边熬,一边不停地搅拌,熬制成浓稠膏状,即可熄火,晾凉后,即可盛入小盒中密封保存;

6、尽量用小盒子来分装枇杷膏,开封后在一周内吃完,未开封的可以冷藏保存1一个月左右,如果需要保存更长时间可以放入冷冻室保存,吃之前解冻即可。

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